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Airfryer-Kartoffeln mit Hackfleisch und Joghurtsoße
40 minPour 2Nutri-Score C€€
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40 min
40 minAirfryer-Kartoffeln mit Hackfleisch und Joghurtsoße
recette de
Caro's Food 🤍🇱🇧
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Fruits et légumes700 g
Olivenöl (für die Kartoffeln)Épicerie3 ml
SalzÉpices1 g
PfefferÉpices1 g- PaprikapulverÉpices2 g
Knoblauch (für die Kartoffeln)Fruits et légumes1 morceau
NaturjoghurtProduits laitiers300 g- Knoblauch (für die Joghurtsoße, gepresst)Fruits et légumes1 morceau
- Salz (für die Joghurtsoße)Épices1 g
HackfleischViandes500 g- Olivenöl (für das Hackfleisch)Épicerie15 ml
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
TomatenmarkÉpicerie22 g
WasserAutres200 ml- Salz (für das Hackfleisch)Épices1 g
- Pfeffer (für das Hackfleisch)Épices1 g
- Paprikapulver edelsüßÉpices2 g
- VegetaÉpices3 g
par portion
Nutrition
963kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 58 g
- Lipides
- 53 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln würzen
- Die Kartoffelspalten mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gepresstem Knoblauch vermengen.
- Étape 2
Kartoffeln im Airfryer garen
- Die Kartoffeln in den Airfryer geben und garen, bis sie goldbraun und weich sind.
- Étape 3
Joghurtsoße anrühren
- Den Naturjoghurt mit gepresstem Knoblauch und Salz verrühren.
- Étape 4
Hackfleisch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
- Die Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten.
- Étape 5
Soße köcheln lassen
- Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
- Mit Wasser ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und Vegeta abschmecken.
- Köcheln lassen, bis eine sämige Soße entsteht.
- Étape 6
Anrichten
- Die Kartoffeln mit dem Hackfleisch und der Joghurtsoße servieren.
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