Plat
Alheira à Brás
25 minPour 3Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minAlheira à Brás
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cebola (picada)Fruits et légumes1 morceau
chouriça (cortada em cubinhos)Viandes80 g- alheira (sem pele e cortada em pedaços)Viandes1 morceau
azeite (para refogar)Épicerie30 ml
batata palhaÉpicerie200 g
ovos (batidos)Produits laitiers4 morceaux
pimenta (moída)Épices1 g
salsa (picada)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
284kcal
- Glucides
- 21 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 17 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar os ingredientes
- Picar a cebola.
- Cortar a chouriça em cubinhos.
- Retirar a pele à alheira e cortar em pedaços.
- Étape 2
Refogar a cebola
- Levar o azeite a aquecer numa frigideira e refogar a cebola.
- Étape 3
Juntar os enchidos
- Adicionar a chouriça e a alheira à frigideira.
- Deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.
- Étape 4
Misturar a batata palha e os ovos
- Misturar a batata palha.
- Juntar os ovos temperados com pimenta e salsa e envolver bem.
- Étape 5
Finalizar
- Finalizar com um pouco de salsa picada e servir de imediato.
les plus cuisinées d’abord