En-cas
Alloco (bananes plantains frites)
25 minPour 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minAlloco (bananes plantains frites)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bananes plantains mûres (épluchées et coupées en rondelles)Fruits et légumes4 morceaux
huile de friture (pour la friture)Épicerie750 ml
selÉpices5 g
par portion
Nutrition
268kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Écumoire
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les bananes plantains
- Éplucher les bananes plantains.
- Les couper en rondelles régulières.
- Étape 2
Chauffer l'huile
- Faire chauffer l'huile de friture dans une poêle à feu moyen-vif.
- Étape 3
Frire les rondelles
- Plonger les rondelles de banane plantain dans l'huile chaude.
- Les retourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Égoutter sur une passoire ou du papier absorbant.
- Étape 4
Saler et servir
- Saler légèrement les allocos encore chauds.
- Servir en goûter, éventuellement avec une glace à la vanille.
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