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Apfel-Zimt-Donuts aus Blätterteig
Dessert

Apfel-Zimt-Donuts aus Blätterteig

30 minPour 4Nutri-Score D€
par @besassique3 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Apfel (in dickere Scheiben geschnitten, Kerngehäuse ausgestochen)Fruits et légumes1 morceau
  • Zimt (gemahlen)Épices2 g
  • ZuckerÉpicerie40 g
  • Blätterteig (fertig, in Streifen geschnitten)Boulangerie275 g
  • Ei (verquirlt)Produits laitiers1 morceau
  • Puderzucker (zum Bestäuben, optional mit etwas Wasser zu Frosting verrührt)Épicerie30 g

par portion

Nutrition

282kcal

Glucides
33 g
Protéines
4 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Emporte-pièce
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Zimt-Zucker mischen

    • Zimt mit Zucker in einer Schüssel verrühren.
    Étape 1

  2. Apfel in Ringe schneiden

    • Den Apfel in dickere Scheiben schneiden.
    • Mit einem runden Ausstecher das Kerngehäuse herauslösen, vorsichtig arbeiten, damit die Ringe nicht brechen.
    Étape 2

  3. Apfelringe in Zimt-Zucker wälzen

    • Die Apfelringe in der Zimt-Zuckermischung wälzen und kurz ziehen lassen.
    Étape 3

  4. Blätterteig um die Ringe wickeln

    • Den Blätterteig in Streifen schneiden.
    • Die Streifen überlappend um die Apfelringe wickeln, sodass sie komplett umschlossen sind.
    Étape 4

  5. Bestreichen und bestreuen

    • Die Ringe auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem verquirlten Ei einstreichen.
    • Mit Zimt und Zucker bestreuen.
    Étape 5

  6. Backen

    • Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist.
    Étape 6

  7. Servieren

    • Lauwarm mit Puderzucker bestäuben oder mit etwas Wasser zu einem Frosting verrühren und darübergeben.
    Étape 7
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