Dessert
Apfeltaschen
40 minPour 6Nutri-Score D€
D
40 min
40 minApfeltaschen
recette de
Blätterteig Rezepte
@blatterteigrezepte
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
frischer Blätterteig (aus der Packung, ggf. ausgerollt)Produits frais275 g
Äpfel (geschält, entkernt, in kleine Würfel geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
Zucker (nach Geschmack)Épicerie30 g
Zimt (nach Geschmack)Épices2 g
Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Produits laitiers1 morceau
gehobelte Mandeln (zum Bestreuen)Fruits à coque et graines30 g
Puderzucker (zum Bestäuben)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
228kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Ofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Étape 2
Apfelfüllung vorbereiten
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Mit Zucker und Zimt nach Geschmack vermengen.
- Étape 3
Teig füllen und formen
- Den Blätterteig in gleich große Quadrate oder Rechtecke schneiden.
- Die Apfelmasse auf eine Hälfte geben und den Rand mit verquirltem Ei bestreichen.
- Den Teig zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel gut andrücken.
- Étape 4
Bestreichen und bestreuen
- Die Apfeltaschen auf ein Backblech legen und mit dem restlichen Ei bestreichen.
- Mit gehobelten Mandeln bestreuen.
- Étape 5
Backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis sie goldbraun sind.
- Étape 6
Bestäuben und servieren
- Die Apfeltaschen kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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