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Caprese-Taschen
40 minPour 6Nutri-Score C€€
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40 min
40 minCaprese-Taschen
recette de
Blätterteig Rezepte
@blatterteigrezepte
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
frischer Blätterteig (aus der Packung, ausgerollt)Produits frais275 g
grünes PestoÉpicerie15 ml
Mozzarella (in Scheiben geschnitten)Produits laitiers6 morceaux
Tomate (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes6 morceaux
italienische GewürzmischungÉpices2 g
Ei (verquirlt)Produits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
208kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Messer
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Étape 2
Blätterteig vorbereiten
- Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden.
- Die Quadrate dünn mit grünem Pesto bestreichen.
- Étape 3
Taschen füllen
- Je eine Scheibe Mozzarella und eine Scheibe Tomate auf die Hälfte der Quadrate legen.
- Mit italienischer Gewürzmischung bestreuen.
- Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und die Teigquadrate zu Taschen zusammenklappen, Ränder gut andrücken.
- Étape 4
Bestreichen und backen
- Die Taschen auf das Backblech legen und mit dem restlichen Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
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