Plat
Arroz de palito quesudo
35 minPour 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minArroz de palito quesudo
recette de
Rosmi y Su Sazón
@rosmi_recetas
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
arroz blanco de grano largo (enjuagado y escurrido)Céréales300 g
aguaBoissons600 ml
aceite vegetalÉpicerie30 ml
cebolla (picada finamente)Fruits et légumes1 morceau
ajo (picado finamente)Fruits et légumes2 morceaux
salÉpices8 g
queso mozzarella (rallado)Produits laitiers250 g
par portion
Nutrition
386kcal
- Glucides
- 60 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Spatule
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Sofreír la base
- Calentar el aceite en una olla a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén transparentes.
- Étape 2
Cocinar el arroz
- Agregar el arroz y remover para que se impregne del sofrito.
- Verter el agua y la sal y llevar a ebullición.
- Bajar el fuego, tapar y cocinar hasta que el arroz esté tierno y el agua absorbida.
- Étape 3
Añadir el queso
- Repartir el queso rallado sobre el arroz caliente.
- Tapar y dejar que se derrita con el calor residual.
- Étape 4
Servir
- Remover suavemente para que el queso se integre y formar el hilo quesudo.
- Servir bien caliente.
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