Plat
Assiette équilibrée carottes vapeur, steak haché et pain complet
20 minPour 1Nutri-Score B€
B
20 min
20 minAssiette équilibrée carottes vapeur, steak haché et pain complet
ce qu’il vous faut
Ingrédients
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Fruits et légumes250 g
steak haché (5 % de matière grasse)Viandes1 morceau
pain complet (en tranches)Boulangerie2 morceaux
fruit de saison (facultatif, en dessert)Fruits et légumes1 morceau
fromage (au choix)Produits laitiers30 g
par portion
Nutrition
528kcal
- Glucides
- 55 g
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Cuiseur vapeur
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les carottes à la vapeur
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Les placer dans le cuit-vapeur et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Étape 2
Cuire le steak haché
- Saisir le steak haché dans une poêle chaude, sans matière grasse ajoutée.
- Retourner à mi-cuisson et cuire selon la cuisson souhaitée.
- Étape 3
Dresser l'assiette
- Disposer les carottes vapeur et le steak haché dans l'assiette.
- Ajouter les tranches de pain complet.
- Compléter avec un fruit de saison ou une compote sans sucre ajouté et le fromage.
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