Plat
Bagel au saumon fumé, avocat et fromage frais
15 minPour 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minBagel au saumon fumé, avocat et fromage frais
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain bagel (coupé en deux)Boulangerie1 morceau
avocat (mûr, écrasé à la fourchette)Fruits et légumes1 morceau
jus de citron (frais)Fruits et légumes10 ml
selÉpices2 g
fromage frais 0 % (type carré frais, à tartiner)Produits laitiers40 g
concombre (en fines rondelles)Fruits et légumes60 g
saumon fumé (en tranches)Poissons60 g
ciboulette (ciselée (facultatif))Fruits et légumes5 g
piment d'Espelette (facultatif)Épices1 g
par portion
Nutrition
586kcal
- Glucides
- 62 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
fourchette
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire dorer le pain
- Couper le bagel en deux.
- Faire dorer l'intérieur des deux moitiés dans une poêle chaude (facultatif).
- Étape 2
Préparer l'écrasé d'avocat
- Écraser l'avocat dans un bol avec le sel et le jus de citron.
- Ajouter éventuellement la ciboulette ciselée et le piment d'Espelette.
- Étape 3
Monter le bagel
- Tartiner le fromage frais sur le pain.
- Répartir l'écrasé d'avocat, les rondelles de concombre et le saumon fumé.
- Refermer le bagel.
- Étape 4
Déguster
- Servir avec une petite salade.
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