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Bang Bang Chicken
Plat

Bang Bang Chicken

30 minPour 2Nutri-Score C€€
par @ellicekati2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • chicken breast (cut into bite-sized pieces)Viandes400 g
  • cornflourÉpicerie40 g
  • vegetable oil (for frying)Épicerie30 ml
  • mayonnaiseÉpicerie100 g
  • sweet chilli sauceÉpicerie60 ml
  • srirachaÉpicerie30 ml
  • honeyÉpicerie15 ml
  • soy sauceÉpicerie15 ml
  • garlic (crushed)Fruits et légumes2 morceaux
  • spring onion (sliced)Fruits et légumes2 morceaux
  • sesame seeds (toasted)Fruits à coque et graines10 g
  • rice (cooked, to serve)Céréales250 g

par portion

Nutrition

1 128kcal

Glucides
123 g
Protéines
53 g
Lipides
48 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Coat the chicken

    • Cut the chicken breast into bite-sized pieces.
    • Toss the chicken with the cornflour until evenly coated.
    Étape 1

  2. Fry the chicken

    • Heat the vegetable oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Fry the chicken in batches until golden and cooked through, then drain on kitchen paper.
    Étape 2

  3. Make the bang bang sauce

    • Mix the mayonnaise, sweet chilli sauce, sriracha, honey, soy sauce and crushed garlic in a bowl.
    • Taste and adjust the heat to your liking.
    Étape 3

  4. Combine and serve

    • Toss the crispy chicken in the bang bang sauce until well coated.
    • Serve over cooked rice, topped with sliced spring onion and toasted sesame seeds.
    Étape 4
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