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Béchamel express au micro-ondes
Sauce

Béchamel express au micro-ondes

8 minPour 4Nutri-Score D€
par @marleneandli3 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • beurre (en morceaux)Produits laitiers50 g
  • farine (tamisée)Épicerie30 g
  • lait (froid ou tiède, ajustable jusqu'à 400 ml)Produits laitiers250 ml

par portion

Nutrition

144kcal

Glucides
8 g
Protéines
3 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Micro-ondes
  • Plat allant au four
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le beurre

    • Mettre le beurre dans un plat allant au micro-ondes.
    • Faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit liquide.
    Étape 1

  2. Ajouter la farine

    • Ajouter la farine au beurre fondu.
    • Mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.
    Étape 2

  3. Verser le lait

    • Verser le lait progressivement en mélangeant au fouet.
    • Bien fouetter pour éviter les grumeaux.
    Étape 3

  4. Cuire au micro-ondes

    • Faire chauffer à 750-800 W.
    • Ouvrir, mélanger puis refaire chauffer à nouveau.
    • Prolonger un peu si la quantité de lait est plus importante, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Étape 4
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