Sauce
Béchamel maison sans gluten
10 minPour 2Nutri-Score C€
C
10 min
10 minBéchamel maison sans gluten
recette de
la.pau.tisserie 👩🏼🍳
@la.pau.tisserie
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurreProduits laitiers20 g
MaïzenaÉpicerie20 g
laitProduits laitiers200 ml
selÉpices2 g
noix de muscade (râpée)Épices1 g
par portion
Nutrition
142kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le beurre
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
- Étape 2
Ajouter la Maïzena
- Ajouter la Maïzena au beurre fondu et mélanger au fouet sur le feu.
- Étape 3
Verser le lait
- Verser tout le lait progressivement tout en fouettant.
- Étape 4
Laisser épaissir
- Continuer de mélanger sur feu doux jusqu'à ce que la béchamel épaississe et devienne lisse et onctueuse.
- Étape 5
Assaisonner
- Assaisonner avec le sel et la noix de muscade râpée.
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