Dessert

Beignets décorés Spider-Man

45 minPour 2Nutri-Score E€€

45 min

Dessert

recette de

Alexandra Lourdes

@alexandra_lourdes

ce qu’il vous faut

2 personnes

beignets (prêts à décorer)Boulangerie2 morceaux
framboises (écrasées et passées au tamis)Fruits et légumes60 g
crème Chantilly (montée)Produits laitiers100 ml
guimauves (fondues)Épicerie60 g
glaçage blanc (pour tremper et dessiner la toile)Épicerie120 g
glaçage rougeÉpicerie60 g
glaçage bleuÉpicerie30 g
glaçage noir (pour le contour des yeux)Épicerie30 g
spray doré alimentaireAutres5 g
impression alimentaire du visage de Spider-Man (sur papier alimentaire)Autres1 morceau

par portion

692kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer la garniture framboise-guimauve
- Écraser les framboises et les passer au tamis pour obtenir une purée rouge.
- Monter la crème Chantilly et la mélanger à la purée de framboise.
- Faire fondre les guimauves et les incorporer pour obtenir une garniture souple qui servira à dessiner les toiles.
Étape 1
Garnir les beignets
- Farcir les beignets de garniture framboise-guimauve à l'aide d'une poche à douille.
Étape 2
Glacer le premier beignet en rouge et bleu
- Tremper le beignet dans le glaçage blanc.
- Mélanger le glaçage rouge et le bleu en tourbillon pour rappeler le costume rouge et bleu.
Étape 3
Dessiner la toile d'araignée
- À l'aide d'une poche à douille de glaçage blanc, tracer les yeux puis les fils de la toile vers l'extérieur.
- Ajouter un contour noir autour des yeux blancs et reproduire le motif de l'autre côté.
Étape 4
Appliquer l'impression du visage
- Poser l'impression alimentaire du visage de Spider-Man sur le second beignet.
Étape 5
Finir au spray doré
- Vaporiser un voile de spray doré alimentaire sur les beignets pour un effet brillant.
Étape 6

les plus cuisinées d’abord