Plat
Beyti Kebab aus dem Ofen
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1 h
1 hBeyti Kebab aus dem Ofen
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
RinderhackfleischViandes500 g
Zwiebel (gerieben)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauch (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
SemmelbröselBoulangerie40 g
EiProduits laitiers1 morceau
SalzÉpices5 g
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
PaprikapulverÉpices4 g- FladenbrotBoulangerie2 morceaux
TomatensauceÉpicerie300 ml
Butter (geschmolzen)Produits laitiers30 g
JoghurtProduits laitiers300 g
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
par portion
Nutrition
464kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Four
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hackfleischmasse vorbereiten
- Rinderhackfleisch, geriebene Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel und Ei in eine Schüssel geben
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut verkneten
- Étape 2
Kebab formen
- Die Masse zu langen, flachen Röllchen formen
- Die Röllchen auf ein Blech oder in eine Auflaufform legen
- Étape 3
Im Ofen backen
- Bei 200 °C backen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist
- Étape 4
Fladenbrot und Sauce vorbereiten
- Das Fladenbrot in Streifen schneiden
- Die Tomatensauce mit der geschmolzenen Butter in einer Pfanne kurz erhitzen
- Étape 5
Anrichten
- Fladenbrotstreifen auf Teller verteilen und die Kebabröllchen darauf legen
- Mit Tomatensauce übergießen und mit Joghurt und gehackter Petersilie servieren
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