Préparer la sauce Big Mac

• Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde jaune et le vinaigre blanc.
• Ajouter le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
• Réserver au frais.

Préparer les garnitures

• Émincer finement la laitue iceberg.
• Hacher l'oignon et couper les cornichons en rondelles.

Toaster les pains

• Beurrer légèrement les tranches de pain.
• Faire dorer les pains côté mie dans une poêle chaude.

Cuire les galettes

• Saisir les galettes de bœuf dans la poêle bien chaude.
• Retourner et poser une tranche de cheddar sur chaque galette pour la faire fondre.

Monter le burger

• Tartiner la base d'un pain de sauce, ajouter la laitue, l'oignon, les cornichons et une galette au cheddar.
• Poser la tranche de pain du milieu, tartiner de sauce et répéter avec la laitue, l'oignon, les cornichons et la seconde galette.
• Refermer avec le chapeau tartiné de sauce et servir immédiatement.