Entrée
Boules de Vache qui rit panées
25 minPour 4Nutri-Score D€
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25 min
25 minBoules de Vache qui rit panées
recette de
Myletunerecette
@myletunerecette
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Vache qui rit (portions individuelles)Produits laitiers8 morceaux
Chapelure pankoBoulangerie80 g
Œuf (battu)Produits laitiers2 morceaux
FarineÉpicerie60 g- Huile de fritureÉpicerie500 ml
par portion
Nutrition
251kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×3
Friteuse
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la panure
- Disposer la farine, l'œuf battu et la chapelure panko dans trois bols séparés.
- Étape 2
Paner les portions de fromage
- Rouler chaque portion de Vache qui rit dans la farine.
- La tremper dans l'œuf battu, puis l'enrober généreusement de chapelure panko.
- Réserver au frais pour que la panure adhère bien.
- Étape 3
Frire les boules
- Chauffer l'huile de friture à 180 °C.
- Plonger les boules et les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutter sur papier absorbant et servir chaud.
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