Plat
Boulettes de riz au thon et à la mayo
15 minPour 3Nutri-Score C€
C
15 min
15 minBoulettes de riz au thon et à la mayo
ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz cuit de la veille (réchauffé)Céréales600 g
thon en conserve (égoutté)Poissons2 morceaux
mayonnaiseÉpicerie15 ml- huile de sésame grilléÉpicerie10 ml
graines de sésame noirFruits à coque et graines10 g- feuilles d'algues nori (grillées à la poêle puis émiettées)Épicerie2 morceaux
- sauce soja sucrée (pour tremper)Épicerie60 ml
par portion
Nutrition
358kcal
- Glucides
- 56 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Réchauffer le riz
- Réchauffer le riz cuit de la veille.
- Le verser dans un saladier.
- Étape 2
Ajouter le thon et l'assaisonnement
- Ajouter le thon égoutté et la mayonnaise.
- Verser quelques filets d'huile de sésame grillé et parsemer de graines de sésame noir.
- Étape 3
Griller et émietter les algues
- Passer les feuilles d'algues à la poêle pour les rendre croustillantes et faire ressortir leur goût.
- Les émietter au-dessus du saladier.
- Étape 4
Mélanger et former les boulettes
- Mélanger soigneusement tous les ingrédients.
- Former des boulettes et les déposer sur une assiette.
- Étape 5
Déguster
- Tremper les boulettes dans la sauce soja sucrée.
- Servir aussitôt.