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Brioches express tressées au Airfryer
Boulangerie

Brioches express tressées au Airfryer

25 minPour 4Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • farineCéréales150 g
  • levure chimiqueÉpicerie2,5 g
  • yaourt grecProduits laitiers100 g
  • selÉpices1 g
  • sucreÉpicerie6 g
  • vanille liquideÉpicerie5 ml
  • beurre fondu (fondu)Produits laitiers20 g
  • sucre (pour l'enrobage)Épicerie30 g

par portion

Nutrition

198kcal

Glucides
33 g
Protéines
5 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un saladier.
    • Ajouter le yaourt grec et la vanille liquide, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Pétrir et façonner

    • Pétrir la pâte quelques minutes sur un plan de travail fariné.
    • Diviser la pâte en 4 parts et rouler chaque part en un fin boudin.
    • Entrelacer les boudins pour former de petites brioches tressées.
    Étape 2
  3. Cuire au Airfryer

    • Préchauffer le Airfryer en mode bake à 190 °C.
    • Enfourner les brioches et les retourner au bout de 7 minutes de cuisson.
    Étape 3
  4. Enrober de beurre et de sucre

    • Badigeonner les brioches encore chaudes de beurre fondu.
    • Les rouler dans le sucre pour les enrober.
    Étape 4