Dessert

Mini gâteaux aux pommes au mascarpone (airfryer)

35 minPour 6Nutri-Score C€€

35 min

Dessert

recette de

Airfryer Lovelybox

@airfryer.lovelybox

ce qu’il vous faut

6 personnes

pommes (épluchées, une coupée en dés, l'autre en fines lamelles)Fruits et légumes2 morceaux
mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers150 g
œufsProduits laitiers2 morceaux
sucreÉpicerie80 g
farineCéréales120 g
levure chimiqueÉpicerie6 g
beurre (fondu, plus une noix pour la fin de cuisson)Produits laitiers30 g
extrait de vanilleÉpicerie5 ml

par portion

214kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer les pommes
- Éplucher les pommes et les couper : une en petits dés, l'autre en fines lamelles.
Étape 1
Mélanger la pâte au mascarpone
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mascarpone, l'extrait de vanille et le beurre fondu, puis mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique, puis ajouter les dés de pommes.
Étape 2
Garnir les moules
- Répartir la pâte dans les moules en silicone.
- Disposer les lamelles de pommes sur le dessus.
Étape 3
Cuire à l'airfryer
- Cuire en mode Bake à 160 °C pendant 18 minutes.
- À 10 minutes de cuisson, ajouter une noix de beurre sur chaque gâteau.
Étape 4
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler les mini gâteaux.
Étape 5

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