Plat
Brochettes de bœuf au fromage
55 minPour 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minBrochettes de bœuf au fromage
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gouda (coupé en bâtonnets)Produits laitiers200 g
carpaccio de bœuf (fines tranches)Viandes400 g
sauce soja sucrée (pour la marinade)Épicerie100 ml
sauce soja (pour badigeonner)Épicerie30 ml- huileÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
284kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Brochette ×8
Poêle
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Monter les brochettes
- Piquer les bâtonnets de gouda sur les brochettes en bois.
- Envelopper chaque brochette de tranches de carpaccio de bœuf.
- Étape 2
Mariner
- Déposer les brochettes dans un plat et les arroser de sauce soja sucrée.
- Laisser mariner au frais.
- Étape 3
Cuire les brochettes
- Chauffer un tout petit peu d'huile dans une poêle sur le bouton « 1 » de la plaque.
- Faire cuire les brochettes en les retournant, en couvrant pendant la cuisson.
- Étape 4
Badigeonner et déguster
- Badigeonner les brochettes de sauce soja après la cuisson.
- Servir aussitôt.
les plus cuisinées d’abord