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Buns à la viande et au fromage
Plat

Buns à la viande et au fromage

50 minPour 6Nutri-Score D€€
par @cestarpinbon2,3k imports3 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • viande hachéeViandes500 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • paprikaÉpices4 g
  • crème liquide entièreProduits laitiers60 ml
  • fromage à hamburgerProduits laitiers2 morceaux
  • pâte à pizza (coupée en 6 parts égales)Produits frais1 morceau
  • cheddar (râpé ou en tranches)Produits laitiers100 g
  • mozzarellaProduits laitiers125 g
  • jaune d'œuf (pour badigeonner)Produits laitiers1 morceau
  • graines de sésame blanchesFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

431kcal

Glucides
32 g
Protéines
22 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Cuire la viande

    • Faire cuire la viande hachée dans une poêle.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
    Étape 1

  2. Ajouter la crème et le fromage

    • Ajouter la crème liquide entière et le fromage à hamburger.
    • Laisser fondre et épaissir le tout.
    Étape 2

  3. Laisser refroidir la farce

    • Laisser refroidir complètement la farce de côté.
    Étape 3

  4. Découper la pâte

    • Couper la pâte à pizza en 6 parts égales.
    Étape 4

  5. Garnir les buns

    • Déposer la farce de viande bien refroidie au centre de chaque part.
    • Ajouter le cheddar et la mozzarella.
    Étape 5

  6. Façonner les buns

    • Refermer la pâte pour former les buns.
    • Retirer l'excédent de pâte qui dépasse pour éviter un morceau non cuit.
    Étape 6

  7. Badigeonner et parsemer

    • Badigeonner les buns de jaune d'œuf.
    • Parsemer de graines de sésame blanches.
    Étape 7

  8. Cuire au four

    • Enfourner les buns à 180 °C.
    Étape 8
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