Plat
Burger banane plantain maison
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minBurger banane plantain maison
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bananes plantain (épluchées, mûres)Fruits et légumes4 morceaux
steaks hachésViandes4 morceaux
oignons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
fromage (en tranches)Produits laitiers4 morceaux- laitue (lavée)Fruits et légumes60 g
tomates (en tranches)Fruits et légumes2 morceaux
sauce cocktail (maison)Épicerie80 ml- huile de fritureÉpicerie500 ml
par portion
Nutrition
533kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Rouleau à pâtisserie
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Éplucher les bananes plantain
- Éplucher les bananes plantain
- Les choisir bien mûres
- Étape 2
Frire les bananes plantain
- Faire chauffer l'huile
- Frire les bananes de chaque côté jusqu'à coloration dorée
- Étape 3
Aplatir les bananes
- Aplatir les bananes frites au rouleau à pâtisserie
- Étape 4
Cuire les steaks, les oignons et le fromage
- Cuire les steaks hachés
- Faire revenir les oignons
- Faire fondre le fromage sur les steaks
- Étape 5
Assembler les burgers
- Déposer une banane plantain aplatie
- Ajouter le steak haché, la laitue, les tomates et les oignons
- Napper de sauce cocktail et refermer avec une seconde banane plantain
- Étape 6
Déguster
- Servir et déguster aussitôt
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