Skip to content
Burger hot tenders, coleslaw et sauce hot
Plat

Burger hot tenders, coleslaw et sauce hot

30 minPour 4Nutri-Score D€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • tenders de poulet panés (surgelés ou prêts à cuire)Viandes900 g
  • pains à burger (coupés en deux)Boulangerie4 morceaux
  • chou blanc (émincé finement)Fruits et légumes300 g
  • carotte (râpée)Fruits et légumes1 morceau
  • mayonnaiseÉpicerie120 g
  • sweet relishÉpicerie40 g
  • sauce hotÉpicerie60 ml
  • mielÉpicerie20 g
  • vinaigreÉpicerie15 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre noir (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

590kcal

Glucides
48 g
Protéines
33 g
Lipides
30 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier ×2
  • Râpe
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le coleslaw

    • Émincer finement le chou blanc et râper la carotte.
    • Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sel et le poivre dans un saladier.
    • Ajouter le chou et la carotte, bien mélanger et réserver au frais.
    Étape 1
  2. Préparer la sauce hot

    • Mélanger la sauce hot, le miel et le sweet relish dans un bol.
    • Réserver une partie de la sauce pour napper les tenders.
    Étape 2
  3. Cuire les tenders à l'air fryer

    • Disposer les tenders de poulet panés dans le panier de l'air fryer.
    • Cuire à 200 °C en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Étape 3
  4. Toaster les pains

    • Ouvrir les pains à burger en deux.
    • Les toaster légèrement à la poêle, face coupée vers le bas.
    Étape 4
  5. Monter les burgers

    • Napper la base de chaque pain de sauce hot.
    • Ajouter le coleslaw puis les tenders de poulet panés.
    • Ajouter un peu de sauce hot et refermer avec le chapeau.
    Étape 5
  6. Servir

    • Servir les burgers immédiatement avec le reste des tenders et du coleslaw.
    Étape 6