Boisson
Caesar Salad Martini with Caviar
15 minPour 1Nutri-Score D€€€
D
15 min
15 minCaesar Salad Martini with Caviar
recette de
blueeyedkaylajade
@blueeyedkaylajade
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
gin (chilled)Boissons60 ml
Caesar salad dressing (homemade)Autres30 ml
Worcestershire sauce (dash)Épicerie5 ml
anchovy fillet (in oil, drained)Poissons2 morceaux- garlic oil (for the glass)Épicerie5 ml
black pepper (freshly cracked)Épices1 g- green olives (pitted)Épicerie4 morceaux
Parmesan (finely grated, for the rim)Produits laitiers15 g
crème fraîche (thick cultured cream)Produits laitiers15 g- caviar (for garnish)Poissons15 g
par portion
Nutrition
166kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
cocktail glass- cocktail shaker
- jigger
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepare the glass
- Coat the rim of the cocktail glass with garlic oil.
- Dip the rim in the grated Parmesan and set the glass aside.
- Étape 2
Build the martini
- Combine the gin, Caesar dressing, Worcestershire sauce, anchovy and cracked black pepper in a shaker with ice.
- Shake until well chilled.
- Étape 3
Strain and garnish
- Strain into the prepared glass.
- Add a spoonful of crème fraîche, the olives and the caviar on top.
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