Dessert
Canjica de Milho Verde
45 minPour 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minCanjica de Milho Verde
ce qu’il vous faut
Ingrédients
espiga de milho (debulhada, de preferência um pouco dura)Fruits et légumes5 morceaux
águaAutres500 ml
leite de cocoBoissons500 ml
cravoÉpices3 morceaux
canela (em pau)Épices2 morceaux
sal (uma pitada)Épices1 g
leite condensado (1 caixinha)Produits laitiers395 g- leite em pó (4 colheres de sopa)Produits laitiers40 g
par portion
Nutrition
264kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Tamis
Casserole
Plat allant au four- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Bater o milho
- Colocar o milho debulhado no liquidificador
- Adicionar a água e bater bem
- Étape 2
Coar o milho batido
- Passar o milho batido pela peneira
- Apertar bem para extrair todo o creme de milho
- Étape 3
Juntar os ingredientes
- Adicionar o leite de coco ao creme de milho coado
- Juntar o cravo, a canela e o sal
- Acrescentar o leite condensado e o leite em pó
- Misturar bem
- Étape 4
Cozinhar mexendo sempre
- Levar ao fogo e mexer sem parar para não grudar no fundo da panela
- Cozinhar até começar a soltar do fundo da panela
- Étape 5
Transferir e esfriar
- Desligar o fogo e passar a canjica para o refratário
- Deixar esfriar antes de servir
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