Dessert
Chantilly inratable à la vanille
10 minPour 6Nutri-Score D€
D
10 min
10 minChantilly inratable à la vanille
recette de
Adopte un cake - Cake design
@adopteuncake
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
crème fleurette 30% MG (bien froide)Produits laitiers300 ml
sucre en poudreÉpicerie50 g
vanille en poudreÉpices2 g
par portion
Nutrition
173kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Robot pâtissier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Refroidir le matériel et verser la crème
- Choisir une crème fleurette à 30% de matière grasse minimum
- Verser la crème dans un bol bien froid
- Étape 2
Ajouter le sucre et la vanille
- Ajouter le sucre en poudre
- Ajouter la vanille en poudre
- Étape 3
Monter la chantilly
- Battre à moyenne vitesse
- Quand la crème commence à prendre, augmenter progressivement la vitesse du robot
- Battre jusqu'à obtenir une texture ferme
- Étape 4
Utiliser la chantilly
- Utiliser la chantilly pour fourrer un layer cake
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