Plat
Cháo cá hồi bí đỏ rau mồng tơi cho bé ăn dặm
40 minPour 2Nutri-Score A€€
A
40 min
40 minCháo cá hồi bí đỏ rau mồng tơi cho bé ăn dặm
recette de
Xu Hằng Ăn Dặm 🪴
@xuhangandamm
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cá hồi (phi lê, bỏ da và xương)Poissons100 g
chanh (vắt lấy nước cốt)Fruits et légumes0,5 morceaux
sữa tươi không đường (dùng để ướp cá cho bé dưới 12 tháng)Produits laitiers30 ml
bí đỏ (cắt khoanh, gọt vỏ, thái nhỏ)Fruits et légumes100 g- bơ ghee (dùng để áp chảo cá)Produits laitiers10 g
- rau mồng tơi (rửa sạch, luộc chín)Fruits et légumes50 g
cháo trắng (cháo đã nấu chín)Céréales200 g
hạt nêm (nêm cho bé trên 12 tháng)Épicerie2 g
bột hànhÉpices1 g
par portion
Nutrition
200kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Cuiseur vapeur
Poêle
Blender
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Ướp cá hồi khử mùi tanh
- Ướp cá hồi với nước cốt chanh trong 15 phút
- Với bé dưới 12 tháng, ướp cá bằng sữa tươi không đường
- Étape 2
Hấp bí đỏ
- Cắt một khoanh bí đỏ, thái nhỏ để hấp nhanh chín
- Hấp bí đỏ cho chín mềm
- Étape 3
Áp chảo cá hồi
- Cho bơ ghee vào chảo
- Áp chảo cá hồi cho thơm và giòn
- Étape 4
Luộc rau mồng tơi
- Luộc rau mồng tơi cho chín
- Thêm một ít cháo vào xay nhuyễn cùng rau
- Étape 5
Xay nhuyễn cá và bí đỏ
- Xay cá hồi và bí đỏ theo độ thô phù hợp với bé
- Étape 6
Nấu cháo cá hồi
- Trộn cháo trắng với cá hồi và bí đỏ đã xay
- Đun sôi lại cho thơm
- Nêm thêm hạt nêm và bột hành cho dậy mùi
- Étape 7
Hoàn thiện và dùng nóng
- Trộn cháo với rau mồng tơi đã xay khi ăn
- Dùng ngay khi còn nóng
les plus cuisinées d’abord