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Cheesecake minute sain et protéiné
Dessert

Cheesecake minute sain et protéiné

15 minPour 1Nutri-Score B€
par @emiliea_fit2 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • œufs (entiers)Produits laitiers2 morceaux
  • yaourt au lait de coco façon grec (nature)Produits laitiers140 g
  • maïzenaÉpicerie20 g
  • sucre vanilléÉpicerie15 g
  • gousse de vanille (grattée (ou arôme de vanille))Épices0,3 morceaux
  • framboises (écrasées)Fruits et légumes60 g
  • graines de chiaFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

430kcal

Glucides
45 g
Protéines
22 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Micro-ondes

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'appareil à cheesecake

    • Mélanger le yaourt, le sucre, la maïzena et les œufs dans un bol.
    • Ajouter les graines de vanille et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    • Verser la préparation dans un bol allant au micro-ondes.
    Étape 1

  2. Cuire au micro-ondes

    • Cuire au micro-ondes à 750 W.
    Étape 2

  3. Refroidir

    • Laisser bien refroidir, idéalement au réfrigérateur (encore meilleur préparé la veille).
    Étape 3

  4. Préparer la crufiture

    • Écraser les framboises et mélanger avec les graines de chia.
    • Laisser reposer quelques minutes pour que le mélange épaississe.
    Étape 4

  5. Dresser et servir

    • Napper le cheesecake refroidi de crufiture aux framboises.
    Étape 5
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