Skip to content
Chips d'épluchures de pommes de terre au paprika
En-cas

Chips d'épluchures de pommes de terre au paprika

30 minPour 2Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • épluchures de pommes de terre (bien nettoyées et séchées)Fruits et légumes200 g
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • paprika (fumé ou doux, selon le goût)Épices4 g
  • selÉpices3 g

par portion

Nutrition

157kcal

Glucides
17 g
Protéines
2 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Nettoyer les épluchures

    • Récupérer les épluchures de pommes de terre et les rincer abondamment.
    • Bien les égoutter et les sécher.
    Étape 1
  2. Assaisonner

    • Remettre les épluchures dans le saladier.
    • Ajouter l'huile d'olive et le paprika.
    • Bien mélanger pour enrober les épluchures.
    Étape 2
  3. Cuire à la friteuse sans huile

    • Déposer les épluchures au fond du panier de la friteuse sans huile.
    • Lancer la cuisson à 180 °C pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
    Étape 3
  4. Saler et servir

    • Saler les chips encore chaudes.
    • Servir aussitôt à l'apéritif.
    Étape 4