Faire fondre le beurre, le sucre, le sel et l'eau

• Dans une casserole, mettre le beurre, le sucre, le sel et l'eau.
• Faire fondre le tout à feu moyen.

Incorporer la farine et dessécher la pâte

• Hors du feu, ajouter la farine en une fois et mélanger.
• Remettre sur le feu et travailler la pâte pour la dessécher.

Incorporer les œufs

• Laisser tiédir la pâte.
• Incorporer les œufs battus jusqu'à obtenir une texture lisse et souple.

Former les churros

• Remplir une poche à douille avec la pâte.
• Former les churros sur une plaque ou dans le panier de l'air fryer.

Cuire à l'air fryer

• Cuire les churros à l'air fryer jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
• Retourner à mi-cuisson si nécessaire.

Rouler dans le sucre-cannelle

• Pendant que les churros sont encore chauds, les rouler dans le mélange de sucre et de cannelle.

Servir avec la pâte à tartiner

• Tremper les churros dans la pâte à tartiner au chocolat.
• Déguster aussitôt.