En-cas
Çıtır Patates Topları
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minÇıtır Patates Topları
ce qu’il vous faut
Ingrédients
patates (orta boy, haşlanmış)Fruits et légumes4 morceaux
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Produits laitiers100 ml
maydanoz (ince kıyılmış, yemek kaşığı)Fruits et légumes2 morceaux
nişasta (tepeleme yemek kaşığı)Épicerie4 morceaux
tuzÉpices5 g
karabiberÉpices2 g
toz kırmızı biberÉpices3 g
sarımsak tozu (yoksa 2 diş sarımsak)Épices3 g- kızartma yağı (derin kızartma için)Épicerie750 ml
par portion
Nutrition
328kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Presse-purée
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Patatesleri haşlayıp ezin
- Patatesleri haşlayın.
- Sıcakken pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
- Étape 2
Harcı yoğurun
- Ezilmiş patateslere kaşar peyniri, maydanoz, nişasta ve baharatları ekleyin.
- İyice yoğurun.
- Étape 3
Topları şekillendirin
- Harçtan küçük parçalar alın.
- Avucunuzda yuvarlayarak düzgün toplar hazırlayın.
- Étape 4
Kızgın yağda kızartın
- Yağı derin bir tencerede kızdırın.
- Topları kaplamaya bulamadan doğrudan kızgın yağa bırakın.
- Dışı altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın.
- Étape 5
Sıcak servis edin
- Kızaran topları kevgirle çıkarıp sıcak olarak servis edin.
les plus cuisinées d’abord