Sauce
Confiture d'abricot maison
45 minPour 12Nutri-Score D€
D
45 min
45 minConfiture d'abricot maison
recette de
Julia Macmillan
@dailydoseofjuice_
3 recettes
15 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
abricots (lavés, dénoyautés)Fruits et légumes2,4 kg
sucreÉpicerie2 kg
par portion
Nutrition
719kcal
- Glucides
- 175 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 1 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Mixeur plongeant
Écumoire
Louche
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les abricots
- Verser les abricots dans la casserole.
- Étape 2
Mixer les abricots
- Mixer les abricots jusqu'à obtenir une purée.
- Étape 3
Ajouter le sucre
- Ajouter le sucre à la purée d'abricots.
- Mélanger le tout.
- Étape 4
Cuire la confiture
- Porter à ébullition.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il reste de petits morceaux de fruit.
- Étape 5
Écumer
- Retirer toute la mousse à la surface de la confiture.
- Étape 6
Mettre en pots
- Remplir les pots de confiture encore chaude.
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