Plat
Coquillettes gratinées à la béchamel et jambon de dinde
35 minPour 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minCoquillettes gratinées à la béchamel et jambon de dinde
ce qu’il vous faut
Ingrédients
coquillettesCéréales250 g
beurreProduits laitiers50 g
farineÉpicerie50 g
laitProduits laitiers500 ml
jambon de dinde (coupé en dés)Viandes150 g
fromage râpéProduits laitiers100 g
selÉpices1 morceau
poivreÉpices1 morceau
par portion
Nutrition
391kcal
- Glucides
- 51 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Casserole
Fouet
Plat allant au four
Four
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les coquillettes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
- Étape 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole à sauce.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis saler et poivrer.
- Étape 3
Assembler le gratin
- Mélanger les coquillettes avec la béchamel et le jambon de dinde.
- Verser dans un plat à gratin et parsemer de fromage râpé.
- Étape 4
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
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