En-cas
Corn dog aux Cheetos
40 minPour 6Nutri-Score E€€
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40 min
40 minCorn dog aux Cheetos
ce qu’il vous faut
Ingrédients
saucisses (type knacki ou frankfurt)Viandes6 morceaux
Cheetos (écrasés finement)Autres150 g
farineÉpicerie150 g
œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
laitProduits laitiers150 ml
levure chimiqueÉpicerie5 g
sucreÉpicerie10 g
selÉpices3 g- huile de fritureÉpicerie1 litre
- ketchup (pour servir)Épicerie60 ml
moutarde (pour servir)Épicerie30 ml
par portion
Nutrition
342kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Brochette ×6
Saladier ×2- Friteuse
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les saucisses
- Éponger les saucisses et les piquer sur les piques à brochette.
- Réserver au frais.
- Étape 2
Écraser les Cheetos
- Écraser les Cheetos en miettes fines dans un bol ou un sac.
- Étape 3
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un bol.
- Ajouter les œufs et le lait puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Verser la pâte dans un grand verre pour tremper facilement.
- Étape 4
Enrober les corn dogs
- Tremper chaque saucisse dans la pâte en laissant la pique libre.
- Rouler immédiatement dans les miettes de Cheetos en couvrant bien toute la surface.
- Étape 5
Frire
- Chauffer l'huile de friture à environ 175 °C.
- Plonger les corn dogs et frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Étape 6
Servir
- Servir chaud avec le ketchup et la moutarde.
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