Petit-déjeuner
Œufs au pesto sur toast à l'avocat
15 minPour 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minŒufs au pesto sur toast à l'avocat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufsProduits laitiers4 morceaux
pestoÉpicerie40 g
avocat (écrasé à la fourchette)Fruits et légumes1 morceau
pain de campagne (en tranches)Boulangerie4 morceaux
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices2 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
503kcal
- Glucides
- 39 g
- Protéines
- 17 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les toasts
- Faire griller les tranches de pain.
- Écraser l'avocat avec du sel et du poivre, puis l'étaler sur le pain grillé.
- Étape 2
Cuire les œufs au pesto
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Casser les œufs et les cuire à feu doux.
- Ajouter le pesto dans la poêle et mélanger délicatement autour des œufs.
- Étape 3
Dresser
- Déposer les œufs au pesto sur les toasts à l'avocat.
- Assaisonner de poivre et servir aussitôt.
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