Dessert
Coulant healthy au chocolat sans œuf
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minCoulant healthy au chocolat sans œuf
ce qu’il vous faut
Ingrédients
banane (écrasée à la fourchette)Fruits et légumes1 morceau
chocolat noir (fondu, plus quelques carrés pour le cœur coulant)Épicerie40 g
farine (tamisée)Céréales30 g
cacao en poudre non sucréÉpicerie10 g- levure chimiqueÉpicerie3 g
laitProduits laitiers60 ml
miel (ou sirop d'érable)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
223kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Ramequin ×2
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Écraser la banane dans un saladier jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajouter le chocolat fondu, le lait et le miel, puis mélanger.
- Incorporer la farine, le cacao et la levure jusqu'à une pâte homogène.
- Étape 2
Garnir les ramequins
- Verser la pâte dans les ramequins beurrés.
- Enfoncer un carré de chocolat au centre de chaque ramequin.
- Étape 3
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le bord soit pris et le cœur encore coulant.
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