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Creamy Cheesy Potatoes au Gratin
Accompagnement

Creamy Cheesy Potatoes au Gratin

1 h 50Pour 6Nutri-Score D€€
par @majasrecipes27 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • butter (for melting)Produits laitiers50 g
  • garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
  • double creamProduits laitiers500 ml
  • flour (mixed with a little liquid to form a slurry)Épicerie30 g
  • saltÉpices8 g
  • black pepper (ground)Épices2 g
  • fresh thyme (leaves picked)Fruits et légumes5 g
  • cheddar cheese (grated, plus extra for the top)Produits laitiers200 g
  • potatoes (peeled and thinly sliced)Fruits et légumes1,2 kg

par portion

Nutrition

396kcal

Glucides
24 g
Protéines
9 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Plat allant au four
  • Râpe
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Make the cheese sauce

    • Melt the butter in a saucepan and add the minced garlic.
    • Pour in the double cream and thicken with the flour mixture.
    • Season with salt and pepper, then stir in the thyme leaves and grated cheese until a smooth sauce forms.
    Étape 1

  2. Layer the potatoes

    • Layer the thinly sliced potatoes in a baking dish.
    • Season each layer with salt and pepper and repeat the layering.
    • Pour the cheese sauce evenly over the top.
    Étape 2

  3. Bake covered

    • Bake the dish covered at 200 °C.
    Étape 3

  4. Uncover and finish

    • Uncover the dish and grate cheese over the top.
    • Return to the oven until golden and crispy.
    Étape 4
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