Plat
Creamy Spicy Ramen
20 minPour 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minCreamy Spicy Ramen
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Knoblauchzehe (geschält, fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
Öl (zum Andünsten)Épicerie15 ml
Milch (alternativ Sahne)Produits laitiers200 ml
Gochugaru (koreanisches Chilipulver)Épices15 ml
SojasauceÉpicerie15 ml- Gochujang-PasteÉpicerie15 ml
Salz (eine Prise)Épices1 g
Ramen-Nudeln (plain, ohne Würzpäckchen)Céréales100 g
WasserAutres100 ml
Schmelzkäse (in Scheiben, alternativ Streukäse)Produits laitiers3 morceaux
Schnittlauch (fein geschnitten, zum Garnieren)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
838kcal
- Glucides
- 85 g
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 42 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Knoblauch andünsten
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Knoblauchzehe darin kurz andünsten.
- Étape 2
Sauce anrühren
- Mit der Milch ablöschen.
- Gochugaru, Sojasauce, Gochujang-Paste und Salz zugeben und alles miteinander verrühren.
- Étape 3
Nudeln in der Sauce kochen
- Die Ramen-Nudeln und das Wasser in die Sauce geben.
- Die Nudeln in der Sauce kochen, bis die Sauce schön eingedickt ist.
- Étape 4
Käse schmelzen
- Die Schmelzkäsescheiben auf den Nudeln verteilen.
- Einen Deckel auflegen und den Käse kurz schmelzen lassen.
- Étape 5
Anrichten
- Mit etwas Schnittlauch bestreuen und servieren.
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