Dessert
Crème dessert à la pistache
25 minPour 4Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minCrème dessert à la pistache
ce qu’il vous faut
Ingrédients
laitProduits laitiers500 ml
sucreÉpicerie70 g
sucre vanilléÉpicerie10 g- maïzenaÉpicerie20 g
œufsProduits laitiers2 morceaux
crème fleuretteProduits laitiers50 ml- pâte de pistacheÉpicerie50 g
par portion
Nutrition
227kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer l'appareil à crème
- Verser le lait dans le bol du Thermomix.
- Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs.
- Étape 2
Cuire la crème
- Programmer 9 min à 90 °C en vitesse 3.
- Étape 3
Ajouter la crème fleurette
- Ajouter la crème fleurette et mélanger 15 sec en vitesse 4.
- Étape 4
Incorporer la pâte de pistache
- Ajouter la pâte de pistache et mélanger 20 sec en vitesse 4.
- Étape 5
Réserver au frais
- Transvaser la crème dans des ramequins ou un saladier.
- Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème soit prise.