Plat
Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne
45 minPour 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minCremige Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne
recette de
𝕐𝕠𝕦𝕣𝕗𝕠𝕠𝕕𝕤𝕚𝕤𝕥𝕖𝕣
@yourfoodsister
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Kartoffeln (geschält, in Stücke geschnitten)Fruits et légumes7 morceaux
HackfleischViandes500 g
rote Zwiebel (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauchzehen (fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
TomatenmarkÉpicerie15 ml
passierte TomatenÉpicerie75 ml
SahneProduits laitiers250 ml
Crème FraîcheProduits laitiers200 g
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices1 g- GemüsebrüheÉpices5 g
- PaprikapulverÉpices5 g
OreganoÉpices5 g
Mozzarella (gerieben)Produits laitiers100 g- Öl (zum Anbraten)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
699kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Passoire
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln kochen
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- In Salzwasser bissfest kochen.
- Étape 2
Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In etwas Öl anbraten.
- Étape 3
Hackfleisch braten
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Étape 4
Tomatenmark einrühren
- Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
- Étape 5
Sauce anrühren
- Gewürze, passierte Tomaten, Sahne und Crème Fraîche dazugeben.
- Alles verrühren und kurz köcheln lassen.
- Étape 6
Kartoffeln und Käse dazugeben
- Kartoffeln abgießen und in die Pfanne geben.
- Käse dazugeben und schmelzen lassen.
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