Plat
Cremige Vollkornspaghetti mit karamellisierten Zwiebeln
30 minPour 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCremige Vollkornspaghetti mit karamellisierten Zwiebeln
ce qu’il vous faut
Ingrédients
VollkornspaghettiCéréales200 g
Zwiebeln (in Streifen geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
HonigÉpicerie20 g
SojasauceÉpicerie15 ml
HollandaiseProduits frais150 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Épices2 g
SalzÉpices5 g
Mozzarella (in Stücke gezupft)Produits laitiers125 g
par portion
Nutrition
545kcal
- Glucides
- 73 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Zwiebeln karamellisieren
- Zwiebeln in einer Pfanne mit Honig und Sojasauce langsam karamellisieren.
- Bei mittlerer Hitze rühren, damit sie nicht verbrennen.
- Étape 2
Spaghetti kochen
- Vollkornspaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
- Etwas Nudelwasser auffangen und abgießen.
- Étape 3
Cremige Sauce zubereiten
- Hollandaise in die Pfanne geben und mit viel Pfeffer und Salz würzen.
- Sauce leicht eindicken lassen.
- Mozzarella unterrühren, bis er schmilzt.
- Étape 4
Anrichten
- Spaghetti mit der Sauce vermengen und auf Tellern anrichten.
- Karamellisierte Zwiebeln obenauf geben.
les plus cuisinées d’abord