Plat
Crêpe salée bretonne au jambon, œuf et fromage
25 minPour 1Nutri-Score C€
C
25 min
25 minCrêpe salée bretonne au jambon, œuf et fromage
recette de
Le Tartineur
@le.tartineur.asmr
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurre (pour la poêle)Produits laitiers15 g
crêpe salée (prête à garnir)Boulangerie1 morceau
œufProduits laitiers1 morceau
jambon (tranche)Viandes1 morceau
fromage râpéProduits laitiers40 g
selÉpices1 g
par portion
Nutrition
471kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 27 g
- Lipides
- 27 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Chauffer la poêle
- Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen.
- Étape 2
Cuire la crêpe
- Déposer la crêpe salée dans la poêle et la laisser chauffer.
- Étape 3
Garnir
- Casser l'œuf au centre de la crêpe.
- Saler légèrement.
- Répartir le fromage râpé autour du jaune.
- Ajouter la tranche de jambon.
- Étape 4
Plier et terminer la cuisson
- Replier les bords de la crêpe vers le centre pour former un carré.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le blanc soit pris et le fromage fondu.
- Étape 5
Servir
- Glisser la crêpe sur une assiette et servir bien chaude.
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