Plat
Croque-pizza
25 minPour 2Nutri-Score D€
D
25 min
25 minCroque-pizza
recette de
Capo Don Rozzo
@capodonrozzo
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de mie (tranches)Boulangerie4 morceaux
provolette (tranches)Produits laitiers4 morceaux
jambon blanc (tranches, coupées en 4)Viandes2 morceaux- mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers60 g
- purée de tomate (assaisonnée)Épicerie120 ml
olives noires (égouttées)Fruits et légumes20 g
origan (séché)Épices2 g
ail (gousse, hachée)Fruits et légumes1 morceau
huile d'olive (filet)Épicerie10 ml
sel (pincée)Épices2 g
par portion
Nutrition
411kcal
- Glucides
- 39 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la sauce tomate
- Dans la purée de tomate, ajouter l'ail haché, l'origan et le sel.
- Mélanger et réserver.
- Étape 2
Couper le jambon
- Couper les tranches de jambon en 4 pour obtenir des carrés réguliers.
- Étape 3
Monter le premier croque
- Poser une tranche de provolette sur une tranche de pain de mie pour protéger le pain de la sauce.
- Étaler la sauce tomate, ajouter un peu de mozzarella râpée puis poser le jambon sans dépasser des coins.
- Ajouter à nouveau un peu de mozzarella et refermer avec une tranche de pain de mie.
- Étape 4
Garnir le dessus
- Répéter avec une tranche de provolette, de la sauce tomate et de la mozzarella râpée.
- Ajouter les olives noires, un filet d'huile d'olive et une pincée d'origan.
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner les croque-pizza à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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