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Croques panés au poulet et fromage turc (recette ramadan)
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Croques panés au poulet et fromage turc (recette ramadan)

30 minPour 4Nutri-Score D€€
par @degraceworld165 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pain de mie (tranches, découpées en disques à l'emporte-pièce)Boulangerie8 morceaux
  • fromage à croque-monsieur (coupé en petits carrés)Produits laitiers120 g
  • fromage turc (émietté ou en morceaux)Produits laitiers100 g
  • blanc de poulet (cuit, coupé en petits morceaux)Viandes200 g
  • œuf (battu)Produits laitiers2 morceaux
  • chapelureÉpicerie120 g
  • huile de friture (pour la friture)Épicerie750 ml

par portion

Nutrition

367kcal

Glucides
33 g
Protéines
17 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Emporte-pièce
  • Rouleau à pâtisserie
  • Poêle
  • Saladier
  • Pince de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Former les disques de pain

    • Découper des disques dans les tranches de pain de mie à l'aide de l'emporte-pièce.
    • Aplatir les disques au rouleau à pâtisserie.
    Étape 1

  2. Garnir les croques

    • Déposer des petits carrés de fromage à croque-monsieur sur un disque.
    • Ajouter le fromage turc puis les morceaux de blanc de poulet.
    Étape 2

  3. Refermer et souder

    • Recouvrir d'un second disque de pain.
    • Piquer tout le tour à la fourchette pour bien fermer.
    Étape 3

  4. Paner

    • Rouler chaque croque dans l'œuf battu.
    • Puis dans la chapelure en veillant à bien enrober toute la surface.
    Étape 4

  5. Frire

    • Chauffer l'huile sans qu'elle soit trop chaude.
    • Faire frire les croques jusqu'à une belle coloration dorée, en les retournant.
    Étape 5
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