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Cupcakes moelleux à la vanille
Dessert

Cupcakes moelleux à la vanille

35 minPour 18Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

18 personnes
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • huileÉpicerie150 g
  • sucreÉpicerie150 g
  • crème liquideProduits laitiers60 g
  • farine (tamisée)Céréales210 g
  • levure chimiqueÉpicerie9 g
  • arôme vanilleÉpicerie5 ml

par portion

Nutrition

138kcal

Glucides
11 g
Protéines
1 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Fouet
  • Saladier
  • Tamis
  • Moule à muffins
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les œufs et l'huile

    • Verser les œufs et l'huile dans un saladier
    • Mélanger au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Étape 1
  2. Ajouter le sucre

    • Verser le sucre
    • Mélanger le tout
    Étape 2
  3. Incorporer la crème liquide

    • Verser la crème liquide
    • Mélanger à nouveau
    Étape 3
  4. Incorporer les poudres

    • Tamiser la farine et la levure chimique
    • Mélanger une dernière fois
    Étape 4
  5. Aromatiser la pâte

    • Ajouter l'arôme vanille
    • Mélanger sans trop travailler la pâte
    Étape 5
  6. Garnir les caissettes

    • Disposer les caissettes dans le moule à cupcakes
    • Verser une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette
    Étape 6
  7. Cuire les cupcakes

    • Enfourner à 180 °C en chaleur tournante
    Étape 7
  8. Refroidir et conserver

    • Laisser refroidir les cupcakes
    • Les recouvrir pour garder leur moelleux
    Étape 8