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Dogão na travessa com suco de abacaxi
Plat

Dogão na travessa com suco de abacaxi

45 minPour 6Nutri-Score D€€
par @thesabor2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • salsicha (cortada em rodelas)Viandes600 g
  • tomate (picado)Fruits et légumes3 morceaux
  • cebola (picada)Fruits et légumes2 morceaux
  • pimentão verde (picado)Fruits et légumes1 morceau
  • alho (picado)Fruits et légumes3 morceaux
  • óleoÉpicerie30 ml
  • molho de tomateÉpicerie340 g
  • milho verde (escorrido)Épicerie170 g
  • ervilha (escorrida)Épicerie170 g
  • salÉpices5 g
  • pimenta-do-reino (moída)Épices2 g
  • pão de hot dog (cortado em cubos)Boulangerie6 morceaux
  • mussarela (ralada)Produits laitiers300 g
  • batata palhaÉpicerie150 g
  • abacaxi (descascado e em pedaços)Fruits et légumes1 morceau
  • água (gelada)Boissons800 ml
  • açúcarÉpicerie40 g
  • geloBoissons200 g

par portion

Nutrition

398kcal

Glucides
35 g
Protéines
16 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Four
  • Blender

pas à pas

Préparation

  1. Refogar os legumes

    • Aqueça o óleo na frigideira e doure o alho e a cebola.
    • Junte o tomate e o pimentão e refogue até amolecerem.
    • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
    Étape 1

  2. Cozinhar a salsicha no molho

    • Acrescente a salsicha em rodelas e o molho de tomate.
    • Adicione o milho e a ervilha e misture.
    • Deixe apurar, mexendo de vez em quando.
    Étape 2

  3. Montar a travessa

    • Espalhe o pão de hot dog em cubos no fundo da travessa.
    • Cubra com o molho de salsicha e legumes.
    • Finalize com a mussarela ralada por cima.
    Étape 3

  4. Gratinar no forno

    • Leve a travessa ao forno preaquecido a 200 °C até a mussarela derreter e dourar.
    Étape 4

  5. Finalizar e servir

    • Salpique a batata palha por cima do dogão.
    • Sirva quente.
    Étape 5

  6. Preparar o suco de abacaxi

    • Bata o abacaxi com a água, o açúcar e o gelo no liquidificador.
    • Coe, se preferir, e sirva bem gelado.
    Étape 6
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