Plat
Hambúrguer com cheddar empanado e bacon
30 minPour 1Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minHambúrguer com cheddar empanado e bacon
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cheddar (cortado em bloco)Produits laitiers100 g
carne de hambúrguer (discos de carne)Viandes2 morceaux
bacon (em fatias)Viandes60 g
pão de brioche (cortado ao meio)Boulangerie1 morceau- maioneseÉpicerie30 g
farinha de trigo (para empanar)Épicerie40 g
ovo (batido)Produits laitiers1 morceau- farinha de roscaÉpicerie60 g
- óleo para fritar (para fritura por imersão)Épicerie500 ml
par portion
Nutrition
1 637kcal
- Glucides
- 95 g
- Protéines
- 78 g
- Lipides
- 105 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Saladier
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Empanar o cheddar
- Passe o bloco de cheddar pela farinha de trigo
- Mergulhe no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem
- Repita o processo para criar uma camada dupla
- Étape 2
Fritar o cheddar empanado
- Aqueça o óleo em uma panela
- Frite o cheddar empanado até dourar
- Retire e escorra em papel absorvente
- Étape 3
Grelhar o bacon
- Doure as fatias de bacon na frigideira
- Reserve
- Étape 4
Grelhar as carnes
- Grelhe os discos de carne de hambúrguer na frigideira quente
- Vire na metade do tempo e reserve
- Étape 5
Montar o hambúrguer
- Passe maionese nas metades do pão de brioche
- Coloque a carne, o bacon e o cheddar empanado
- Feche o hambúrguer e sirva
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