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Donuts marbrés façon Saint-Michel (version classique)
Dessert

Donuts marbrés façon Saint-Michel (version classique)

45 minPour 8Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • beurre (fondu)Produits laitiers100 g
  • sucreÉpicerie100 g
  • farineCéréales200 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • chocolat noir (fondu)Épicerie100 g
  • levure chimiqueÉpicerie5 g
  • extrait de vanilleÉpicerie5 ml

par portion

Nutrition

257kcal

Glucides
29 g
Protéines
5 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • moule à donuts
  • Poche à douille
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base de la pâte

    • Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier.
    • Ajouter le beurre fondu et mélanger.
    Étape 1
  2. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 2
  3. Diviser et parfumer la pâte

    • Diviser la pâte en deux moitiés.
    • Dans la première, ajouter l'extrait de vanille.
    • Dans la seconde, ajouter le chocolat noir fondu.
    Étape 3
  4. Marbrer dans les empreintes

    • Verser alternativement les deux pâtes dans les empreintes à donuts, à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère.
    Étape 4
  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 5
  6. Refroidir et démouler

    • Laisser refroidir avant de démouler et déguster.
    Étape 6