Entrée
Ensaladilla rusa (salade russe)
40 minPour 4Nutri-Score C€
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40 min
40 minEnsaladilla rusa (salade russe)
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
mayonnaiseÉpicerie100 g
yaourt natureProduits laitiers100 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
thon à l'huile (égoutté)Poissons160 g- vinaigre blancÉpicerie15 ml
pommes de terre (cuites, coupées en dés)Fruits et légumes400 g
carottes (cuites, coupées en dés)Fruits et légumes200 g
petits pois (cuits)Fruits et légumes100 g- olives (égouttées)Épicerie50 g
œufs (durs, râpés)Produits laitiers3 morceaux
par portion
Nutrition
195kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Râpe
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la sauce
- Dans un saladier, mélanger la mayonnaise et le yaourt nature.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter le thon émietté et le vinaigre blanc, puis mélanger.
- Étape 2
Ajouter les légumes et les œufs
- Ajouter les pommes de terre et les carottes cuites en dés, ainsi que les petits pois.
- Ajouter les olives et une partie des œufs durs râpés.
- Étape 3
Mélanger la salade
- Mélanger délicatement l'ensemble pour enrober tous les ingrédients de sauce.
- Étape 4
Dresser et décorer
- Servir la salade dans une assiette.
- Parsemer du reste des œufs râpés et déposer un morceau de thon pour la décoration.
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