Creme zubereiten

• Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
• Alles verrühren, bis eine feste Creme entsteht.

Kekse tunken und erste Schicht legen

• Löffelbiskuits kurz in Milch tunken.
• Die Kekse in die Auflaufform legen.

Creme und Erdbeeren schichten

• Die Hälfte der Creme gleichmäßig auf den Keksen verteilen.
• Die klein geschnittenen Erdbeeren darauf verteilen.

Zweite Schicht und abschließen

• Weitere in Milch getunkte Löffelbiskuits auf die Fruchtschicht legen.
• Die restliche Creme gleichmäßig darauf verteilen.
• Mit Backkakao bestäuben.

Dekorieren und servieren

• Die Ränder der Form mit einem Tuch sauber wischen.
• Mit den restlichen Erdbeeren dekorieren.